咖啡豆怎麼存：繼續用星巴克原袋，還是換密封罐？

官方指南說明，星巴克咖啡豆袋配有單向閥，用於阻擋外界空氣和濕氣。不能把這項功能套用到其他品牌的敞口紙袋或沒有閥門的包裝。

星巴克原豆袋本身就是官方列出的存放選擇。不透光容器則需要蓋子確實密封。透明玻璃罐即使密封，也會透光；指南建議避開透明容器。

咖啡豆應放在陰涼、避光、乾燥的位置。星巴克舉出的例子包括儲物間、櫥櫃，或能避光防潮的架子。不透光容器若放在日曬、受熱的位置，仍不符合存放環境條件。

若豆子現在擺在向陽窗臺，先挪位置比直接買另一個罐子更符合這些條件。容器要同時考慮遮光與阻擋空氣、濕氣的密封能力。

若原星巴克豆袋仍能用於存放，可繼續用袋子，再選避光、避熱、防潮的位置。已有不透光容器且能可靠密封，也在指南的選擇範圍內。這兩種情況都不代表必須購買新容器。

目前用透明罐的話，下次選容器應看遮光和密封，而不只是外觀。商品名寫著「咖啡專用」，本身不能證明這兩項條件。

本文討論的是製造商為保留咖啡豆香氣和風味提出的存放條件，不規定所有豆子通用的開封後天數或食品安全期限。咖啡粉、即溶咖啡、冷藏和冷凍應按具體產品的個別標示處理。