美國Nutrition Facts：按一份、整包與實際食用量計算

先讀表格上方的基準份量

小袋也不代表營養數字必然針對整袋。Serving size是數字對應的一份量，Servings per container是一包含幾份。FDA說明，一份量反映人們通常食用的量，並非應該吃多少的建議。

還要看杯、勺、個數旁的克數。不要假設不同產品的“一杯”相同，應核對標注重量和基準。

隨實際食用量換算

以下是虛構計算例，並非真實商品。假設A一份30g，一包2份，每份120kcal，先將基準量和食用量統一為g。

食用量 ÷ 標籤一份量 = 倍數
標注營養素或熱量 × 倍數 = 食用量對應值

沒有吃完整包，就不要直接乘包裝份數。一份的一半15g與整包60g需要不同的計算。

比較產品時統一分母

假設A每30g有120kcal，B每45g有150kcal。B標注數字較大，但基準量也較大。換成30g，B為150 × 30 ÷ 45 = 100kcal。同重量的熱量與實際一次吃下的熱量是不同的比較。

若分別吃完A的60g包裝、B的90g包裝，則為240kcal和300kcal。等重量比較與整包比較中較低的一方可能不同，原因是食用量不同。

此處僅比較兩種虛構商品的熱量，數字較低不代表整體營養或個人適合程度更好。比較其他營養素時也須統一單位與標籤基準。

雙列標籤不要重複計算整包值

有些Nutrition Facts一列是一份，另一列是整包。它們代表不同的量，不要相加。用了整包列，就不要再次乘包裝份數。

例如一包2份，而整包列標240kcal，那麼吃完整包已是240kcal。再乘2算成480就是重複計算。

1. 確認是美國Nutrition Facts。
2. 確認當前列是一份還是整包。
3. 食用或比較量使用相同單位。
4. 已經是整包值，就不再乘份數。

FDA說明針對美國標籤。若讀韓國貼標或其他國家標籤，應先看其實際“總內容量”“每100g”等基準，不應直接套用美國規則。